霍山石斛，是众多石斛中唯一的一个被列为“国家地理标志”保护的石斛品种。历代宫廷贡品，被名列中华九大仙草之首，誉为“救命仙草”、“ 植物软黄金”、“药界大熊猫”，具备神奇的药用价值和保健功能，尤其是霍山米斛更为明显。

霍山石斛，作为养生保健界备受推崇的滋补品，富含活性多糖、石斛生物碱等多种有益成分。中医推荐：8岁以上，男女老少都可食用石斛作为日常保健养生。

1、滋阴补阳

当代不论是男性还是女性，几乎都存在阴虚的问题。相比补阳，更应关注滋阴。例如夏季手脚烫、易出汗、头晕、失眠多梦、啤酒肚等，都是阴虚不足所引起的症状。

霍山石斛在传统滋补品中，是唯一的一味补阴又不伤身的“黄金千金草”，能弥补调节身体的各种亏损，维持机体达到阴阳平衡，从而改善中年男性发福、体虚易出汗等问题。

铁皮石斛具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力，含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础；如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，霍山石斛则可以从根本上解决人体阴液不足的问题。也因此，铁皮石斛对人体的心、肝、脾、肺、肾五脏都具有极高的滋润保养疗效。

2、润肺护肝

铁皮石斛含有丰富的活性多糖类物质，具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能，减少烟酒对胃的破坏，让醉酒的人很快恢复。食用后可在胃部产生一层保护膜，能减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，减少酒喝多了对身体的伤害和避免醉酒。

长期抽烟者，肺中沉积大量废物，喝铁皮石斛茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出，相当于清洗了肺部。

对于吸烟喝酒熬夜压力大的男性而言， 肺和肝往往是需要重点关注的身体器官。而铁皮石斛中富含的氨基酸和石斛碱等多种成分，都可以帮助肺部排除有毒物质，清咽利喉，同时可以调节肝脾的新陈代谢，加强肝脾对酒精的分解。

长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损、上火引起的咽喉疼痛；生活不规律导致的胃肠赢弱。

3、生津养胃

《神农本草经》中记载，“久服厚肠胃”。《本草内经》称铁皮石斛“养胃益液，为无上妙品”，饮食不规律引起的胃病，以及老年人脾胃虚弱，铁皮石斛都可以调理，且不会因寒伤胃。

国家药典和千年中华医学都明确认定霍山铁皮石斛厚肠胃的作用，铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，1-3个月就可以有效改善各种肠胃不适。对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

好多人都说，有胃病或感到胃不舒服的人不宜喝茶，其实不然，有些茶不宜喝，但有些茶喝了却很有帮助，如铁皮石斛茶对有胃病的人就很好。在饭前饭后喝点铁皮石斛茶，能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。

4、安神醒脑

当一个人心情烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝铁皮石斛花茶。铁皮石斛花除了拥有铁皮石斛的功效外，它还有一个最大的功效——解郁。喝了不仅能将肾上腺素和毒物一起排出，且还能排忧解郁，放松心情。

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